Tư Vấn Bệnh Tiểu Đường

Tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì?

  • 10/05/2022
  • 10/05/2022
  • 104

  Để đảm bảo một sức khỏe tốt thì phải có một chế độ dinh dưỡng tốt. Tiểu đường thai kỳ khiến các thai phụ đau đầu không biết tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì để vừa đảm bảo cân bằng đủ chất cho cả mẹ và bé, vừa giữ được mức đường huyết ổn định.

1.Mục tiêu kiểm soát tiểu đường thai kỳ

  • Chỉ số đường huyết càng gần đích điều trị càng tốt, tránh để mức đường huyết lên cao quá mức hoặc xuống quá thấp.
  • Đối với người bị đái tháo đường từ trước khi mang thai, khi mang thai phải duy trì điều trị thuốc theo đúng chỉ định bác sĩ, kết hợp cùng chế độ ăn uống tập luyện.
  • Đối với những người tiểu đường thai kỳ:
    • Điều quan trọng nhất là điều chỉnh chế độ ăn uống kết hợp với luyện tập thể dục thể thao đều đặn, ít nhất 30 phút mỗi ngày.
    • Sau khi điều chỉnh mà chỉ số đường huyết không đạt mục tiêu thì phải sử dụng thêm thuốc. Ở Việt Nam với thuốc điều trị tiểu đường thai kỳ, các thuốc viên chưa được Bộ y tế cho phép sử dụng, chỉ có insulin được đưa vào điều trị.

2. Tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì?

2.1 Đường

  • Đường bình thường cung cấp năng lượng cho cơ thể đặc biệt cho não bộ và hệ thần kinh các cơ quan. Bình thường cơ thể tiết insulin đưa đường từ máu vào tế bào để chuyển hóa. Khi mang thai cơ thể người mẹ có nhiều biến đổi trong nội tiết tố, làm tác dụng của insulin giảm dẫn đến lượng đường trong máu tăng.
  • Các loại đường trắng, đường trong bánh kẹo, đường phụ gia là loại đường gây tăng đột biến đường huyết, cần hạn chế đến mức tối thiểu các loại đường này. 
  • Những người bị tiểu đường lại hay đói, hay thích ăn ngọt, các loại đường tự nhiên trong trái cây hoa quả có thể được sử dụng. Tuy nhiên vẫn cần theo dõi lượng đường chúng ta nạp vào.

2.2 Cơm 

  • Trong bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam, cơm là loại thực phẩm chính. Tuy nhiên cơm lại có chỉ số đường huyết cao làm cho glucose trong máu tăng rất nhanh. 
  • Tùy vào lượng carbohydrate được phép bổ sung, chúng ta vẫn có thể ăn một lượng nhỏ cơm, một bát cơm có 45-60g carbohydrate. Hoặc thay thế cơm trắng sang các loại gạo lứt, yến mạch, các loại ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số glucose huyết thấp hơn. Ngoài ra có thể ăn cùng với các loại chất xơ, protein, chất béo tốt sẽ cản trở quá trình đường hấp thu vào máu.

2.3 Bánh mì

tieu-duong-thai-ky-kieng-an-gi

Bánh mì trắng  mà chúng ta hay sử dụng được làm từ bột mì trắng đã qua xử lý, có cho thêm đường có chỉ số đường huyết cao. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến nghị chúng ta nên sử dụng các loại bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì 100% lúa mì nguyên cám thay vì bánh mì trắng.

2.4 Muối

Muối không phải là tác nhân liên quan trực tiếp đến tiểu đường thai kỳ. Tuy nhiên, khi mắc tiểu đường thai kỳ sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hệ tim mạch, có thể dẫn đến tăng huyết áp, tiền sản giật. Sử dụng nhiều muối làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, tác động lên hệ tim mạch, từ đó gây nên những ảnh hưởng xấu khi mắc tiểu đường. 

2.5 Các loại đồ ăn nhanh

Các loại đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, kem, gà rán, pizza, xúc xích, thịt xông khói…chứa nhiều chất béo xấu làm tăng cân nặng đột biến, làm giảm tác động của insulin, làm tăng đường huyết.

Theo nghiên cứu trên tạp chí Diabetologia, 1 tuần ăn đồ chiên rán khoảng 5 lần sẽ tăng nguy cơ rủi ro lên 16%.

2.6 Dưa hấu

tieu-duong-thai-ky-kieng-an-gi

Nhiều người nghĩ rằng bổ sung nhiều hoa quả là tốt. Đúng như vậy, nhưng với người tiểu đường thì cần lưu ý một vài điều nho nhỏ khi bổ sung. Có những loại hoa quả có chỉ số đường huyết thấp như lê, cam, táo, nho…nhưng cũng có những loại rau củ có chỉ số đường huyết cao như dưa hấu, bí đỏ. Người tiểu đường thai kỳ vẫn có thể bổ sung nhưng mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 200g (khoảng 2 miếng nhỏ) và không nên dùng cùng những loại làm tăng đường huyết cao khác.

3. Người tiểu đường thai kỳ nên ăn như thế nào?

Khi bị tiểu đường thai kỳ nhiều người vì sợ hãi mà kiêng khem quá mức. Điều này có thể dẫn đến thiếu chất cho cả mẹ và bé. Chúng ta cần lưu ý tới 4 nhóm thực phẩm là glucid, lipid, protein, vitamin và khoáng chất để cân đối. 

3.1 Sữa

Sữa có một công thức đầy đủ, dễ dàng bổ sung đầy đủ các loại chất dinh dưỡng. Nên dùng sữa và các chế phẩm từ sữa không đường, được tách chất béo hoặc các loại sữa chuyên dụng được thiết kế cho người tiểu đường thai kỳ.

3.2 Cá

tieu-duong-thai-ky-kieng-an-gi

Nên bổ sung cá nhất là các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá thu chứa nhiều omega 3 giúp phát triển trí não cho bé. Hàm lượng chất béo xấu trong cá thấp, các loại chất béo tốt cao giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến tim mạch. Chất đạm trong cá dễ tiêu hóa, không gây đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra cá bổ sung cả vitamin D, canxi tốt cho bà bầu đang có nhu cầu bổ sung hàm lượng canxi cao. 

Chưa có nghiên cứu nào chứng minh được tác dụng việc ăn cá tốt cho bệnh tiểu đường thai kỳ, nhưng việc ăn cá thay cho các loại thịt đỏ, các loại bột sẽ vừa không ảnh hưởng đến lượng đường huyết.

3.4 Rau xanh

Rau xanh bổ sung một lượng lớn chất xơ, chất xơ giúp cho quá trình tiêu hóa tốt hơn, cản trở đường hấp thu vào máu giúp cho lượng đường trong máu không bị tăng cao quá mức. Lượng chất xơ cần bổ sung cho người mang thai là 28g/ ngày nên lượng rau ít nhất cần 400g (4 lạng).

Các loại rau: rau ngót, súp lơ, rau diếp, rau cần tây, rau cải…Nên bổ sung luân phiên thay đổi các loại rau để có thể bổ sung đa dạng nguồn dưỡng chất.

4. Chế độ tập luyện

Bên cạnh chế độ ăn uống việc tập luyện là một yếu tố song hành bổ trợ. Mỗi ngày cần dành ra khoảng 30 phút để vận động sẽ giúp cơ thể thư giãn, các cơ tăng sử dụng glucose làm giảm lượng đường máu.

Các bài tập như đi bộ, bơi, tập yoga, tập nhẹ nhàng, không nên tập quá sức giúp tăng cường lưu thông tuần hoàn não, dễ ngủ, giảm nguy cơ tiền sản giật.

Nên theo dõi lượng đường máu, hoạt động thai nhi trước và sau khi tập.

Qua bài viết hi vọng mọi người đã có nhiều thông tin hữu ích cho câu hỏi tiểu đường kiêng ăn gì? 

0/5 (0 Reviews)
Lý do hàng nghìn bệnh nhân tiểu đường tin dùng MPsuno
  • Lý do 1

    Nghiên cứu hợp tác bởi Trung tâm phát triển công nghệ cao, Viện hàn lâm KH&CN VN

  • Lý do 2

    Đề tài của Thạc sỹ Bá Thị Châm, được giải thưởng Phụ nữ sáng tạo 2017

  • Lý do 3

    Được Bộ y tế cấp phép lưu hành

  • Lý do 4

    Ứng dụng bộ 3 công nghệ hiện đại để chế tạo phức hợp 3 Nano thảo dược, chuyên biệt cho tiểu đường

Viên tiểu đường công nghệ cao MPsuno,
Nano thìa canh – Hạ nhanh đường huyết
HỖ TRỢ
ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT
TĂNG TIẾT INSULIN
GIẢM ĐƯỜNG HUYẾT
GIẢM BIẾN CHỨNG TIỂU ĐƯỜNG
DƯỢC SĨ TƯ VẤN (miễn cước)1800.2004
Điền thông tin để đặt hàng online, giao hàng thu tiền tận nhà

    275.000
    495.000
    0