Dinh Dưỡng Cho Người Tiểu Đường

Mật ong và bệnh tiểu đường: Thực hư công dụng, cách dùng & lưu ý

Mật ong là loại thực phẩm rất được ưa thích, ngay cả những người tiểu đường cũng khó lòng cưỡng lại. Vậy mật ong và bệnh tiểu đường có liên quan gì không? Người tiểu đường và mật ong có gây hại không? Dược sĩ MyPharma sẽ giải đáp cụ thể trong bài viết về mật ong với bệnh tiểu đường dưới đây.

1. Người tiểu đường có dùng được mật ong không?

mật ong

Mật ong hoàn toàn có thể sử dụng cho người tiểu đường nhưng cần có sự kiểm soát

Mật ong là các loại mật hoa tự nhiên được ong thu thập về tổ. Đây là chất lỏng có màu vàng óng, đặc sệt, vị ngọt tự nhiên, thơm dịu. Mật ong có thể được sử dụng thay thế cho đường trong chế biến món ăn.

Mật ong có thể được sử dụng thay thế cho đường trong chế biến món ăn. Vậy người tiểu đường có dùng được mật ong không?

Để có câu trả lời cho thắc mắc trên, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các thành phần dinh dưỡng có trong mật ong.

Trong 1 thìa canh mật ong có khoảng:

  • 64 calo.
  • 17 gram đường.
  • 17 gram carbohydrate.
  • 0,06 gam protein.
  • 0,04 gam chất xơ.

Như vậy, mật ong là thực phẩm có chứa đường, tinh bột nhưng hàm lượng ít hơn các loại đường tinh luyện và chế phẩm khác. Đường tự nhiên trong mật ong cũng ít ảnh hưởng đến đường huyết hơn.

Ngoài ra, mật ong còn được nghiên cứu là có tác dụng làm tăng lượng insulin trong cơ thể. Insulin là một hormon tuyến tụy có vai trò quan trọng giúp giảm nồng độ đường trong máu.

Vậy người tiểu đường có dùng được mật ong không? Bởi những lý do trên, người tiểu đường hoàn toàn CÓ thể sử dụng mật ong trong chế độ dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm: Ngũ cốc cho người tiểu đường: Lợi ích và 15 lựa chọn cho bạn

2. Liều lượng và thời điểm sử dụng mật ong cho người tiểu đường

mật ong cho người tiểu đường

Cần có lưu ý trong thời điểm sử dụng mật ong cho người tiểu đường

Ở trên bạn đã biết người tiểu đường có nên ăn mật ong không? Mặc dù được đánh giá là có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện nhưng mật ong với bệnh tiểu đường vẫn là thực phẩm chứa một lượng đường nhất định. Vậy nên người tiểu đường nên dùng mật ong ở mức độ vừa phải, phù hợp với tình trạng bệnh.

Thông thường, mỗi ngày người bị tiểu đường chỉ nên sử dụng từ 1 – 2 thìa cà phê mật ong. Các thời điểm có thể sử dụng là:

  • Buổi sáng ngay sau khi thức dậy
  • Buổi chiều
  • Trước khi đi ngủ

Bạn nên sử dụng xa bữa ăn để tránh tăng đường huyết đột ngột.

Lưu ý khi dùng mật ong cho người tiểu đường:

  • Nên sử dụng mật ong nguyên chất, không chứa đường hóa học để đảm bảo hàm lượng đường trong mức độ cho phép.
  • Khi đã dùng mật ong, bạn nên hạn chế sử dụng đường tinh luyện và các chế phẩm từ đường. Đồng thời, bạn cần giảm lượng tinh bột tiêu thụ hàng ngày.

3. 5 cách sử dụng mật ong hiệu quả cho người tiểu đường

Vậy người tiểu đường uống mật ong như thế nào để không tăng đường huyết? Dược sĩ Mypharma gợi ý bạn 5 cách sử dụng mật ong như sau:

3.1. Người tiểu đường uống mật ong với sữa chua

Mật ong và sữa chua cho người tiểu đường

Mật ong kết hợp với sữa chua giúp cơ thể tăng chuyển hóa đường

Nguyên liệu:

  • ½ thìa canh mật ong.
  • 1 thìa sữa chua nguyên chất.

Cách sử dụng:

  • Bước 1: Trộn đều 2 thành phần.
  • Bước 2: Dùng trực tiếp vào mỗi buổi sáng khi bụng đói. Sau đó sử dụng thường xuyên hàng ngày trong vòng 1 tháng.

Lưu ý: Bạn có thể kiểm tra đường huyết sau khi dùng hỗn hợp trên để điều chỉnh lượng mật ong phù hợp với tình trạng hiện tại.

3.2. Sử dụng mật ong với quế

mật ong với quế cho người mắc đái tháo đường

Quế chứa hoạt chất giúp chuyển hóa đường trong cơ thể tăng lên giúp kiểm soát đường huyết tốt

Quế chứa hoạt chất methyl-hydroxychalcone, đây là một chất bắt chước tác dụng của insulin, làm tăng các phản ứng của insulin. Vì vậy, dùng quế giúp điều chỉnh đường huyết ở người tiểu đường.

Nguyên liệu:

  • 1 thìa cà phê mật ong.
  • 1 thìa cà phê bột quế.
  • 250ml nước sôi.

Cách sử dụng:

  • Bước 1: Nghiền 1 nhánh vỏ quế (2 – 3cm) thành bột mịn hoặc sử dụng bột quế có sẵn.
  • Bước 2: Cho bột quế vào cốc chứa 250ml nước sôi, khuấy đều.
  • Bước 3: Đậy nắp cốc và để khoảng 30 phút.
  • Bước 4: Thêm 1 thìa cà phê mật ong vào hỗn hợp, khuấy đều và sử dụng.

Nước bột quế mật ong nên được uống vào buổi sáng khi bụng đói. Bạn có thể sử dụng liên tục trong 2 tuần để thấy kết quả rõ rệt.

3.3. Sử dụng mật ong với húng quế, nghệ

mật ong với húng quế, nghệ

Húng quế, nghệ đều được chứng minh là có tác dụng đáng kể trong ổn định đường huyết

Nghệ và húng quế đều được chứng minh là có tác dụng đáng kể trong ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Tinh dầu trong húng quế và curcumin trong củ nghệ có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin, hỗ trợ giảm đường huyết tương đối tốt.

Nguyên liệu:

  • 1 thìa mật ong.
  • 1 thìa bột húng quế khô.
  • 1 thìa bột nghệ.

Cách sử dụng:

  • Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột khô vào cốc.
  • Bước 2: Thêm lượng nước ấm vừa đủ và khuấy đều.
  • Bước 3: Thêm 1 thìa cà phê mật ong, khuấy đều và uống trực tiếp.

Bạn nên uống mật ong với húng quế, nghệ vào buổi sáng khi bụng đói. Phương pháp này phụ hợp với người có đường huyết cao.

3.4. Sử dụng mật ong với gừng, chanh

mật ong với gừng, chanh

Sử dụng gừng hàng ngày có thể giúp người tiểu đường kiểm soát nồng độ đường huyết

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh sử dụng gừng hàng ngày có thể giúp người tiểu đường kiểm soát nồng độ đường huyết và giảm HbA1c đáng kể. Gingerol trong gừng có các dụng cải thiện hấp thu glucose vào tế bào, từ đó giúp ổn định đường huyết hiệu quả.

Nguyên liệu:

  • 200 gram gừng tươi.
  • 1 thìa nước cốt chanh.
  • 1 thìa mật ong.
  • 1/2 thìa lá trà.
  • 4 cốc nước.

Cách làm:

  • Bước 1: Cho gừng, lá trà và nước vào nồi, đun dưới lửa nhỏ trong vòng 10 – 15 phút.
  • Bước 2: Để nồi nước nguội bớt và vắt nước cốt chanh vào.
  • Bước 3: Khi uống thêm 1 thìa mật ong, khuấy đều và thưởng thức.

3.5. Sử dụng mật ong với trà xanh

mật ong với trà xanh

Mật ong với trà xanh được coi là phương pháp giúp ổn định đường huyết hiệu quả

Sử dụng trà xanh kết hợp với mật ong là đáp án cuối cùng để trả lời câu hỏi người tiểu đường dùng mật ong được không? Polysaccharides là hoạt chất đường tìm thấy trong trà xanh có khả năng hạ đường huyết nhanh chóng. Sử dụng trà xanh với mật ong được coi là phương pháp giúp ổn định đường huyết hiệu quả.

Nguyên liệu:

  • 1 thìa cà phê mật ong.
  • 1 túi trà xanh túi lọc.
  • 400ml nước.

Cách làm:

  • Bước 1: Đun sôi nước trong nồi.
  • Bước 2: Thả túi trà xanh vào nồi nước sôi đun thêm 5 phút nữa.
  • Bước 3: thêm 1 thìa mật ong và uống nóng.

4. Các trường hợp bị tiểu đường không nên sử dụng mật ong

Người tiểu đường thai kỳ

Người tiểu đường thai kỳ không nên sử dụng mật ong

Người tiểu đường có thể sử dụng mật ong thay cho đường tinh luyện. Tuy nhiên, có một số trường hợp đặc biệt dưới đây bạn không nên sử dụng mật ong khi bị tiểu đường.

  • Tiểu đường thai kỳ: Mật ong kích thích co tử cung. Vì vậy để đảm bảo an toàn, phụ nữ có thai được khuyên là không nên sử dụng mật ong.
  • Người tiểu đường kèm theo huyết áp thấp: Trong mật ong có chứa 1 chất tương tự như acetylcholin. Chất này gây hạ huyết áp đột ngột nên không dùng cho người tiểu đường kèm huyết áp thấp.
  • Người cơ địa dị ứng: Người có cơ địa dị ứng với mật ong hay một vài thực phẩm khác cũng không nên sử dụng. Mật ong có thể làm tăng nguy cơ dị ứng.
  • Người tiểu đường bị rối loạn chức năng đường ruột: Mật ong có thể làm co thắt đường ruột và gây ra một số triệu chứng rối loạn tiêu hóa nếu sử dụng quá nhiều. Người có rối loạn chức năng đường ruột cần chú ý khi sử dụng mật ong.

5. Sử dụng MPSUNO giúp kiểm soát đường huyết

MPSUNO giúp kiểm soát đường huyết

Viên tiểu đường công nghệ cao MPSUNO giúp tăng tiết insulin, ngăn chặn sự hấp thụ các glucose

Để kiểm soát tốt nồng độ đường huyết, bạn cần có chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập thường xuyên và giữ cho tinh thần thoải mái. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm những thực phẩm bổ sung giúp ổn định đường huyết như viên tiểu đường công nghệ cao MPSUNO.

MPSUNO là thành quả 20 năm nghiên cứu của THs Bá Thị Châm, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam. Đây là sản phẩm đầu tiên và duy nhất chứa phức hợp 3 nano chiết xuất thảo dược: Nano Dây thìa canh, Nano Cam thảo đất, Nano Curcumin, hiệp đồng tác dụng cùng 5 loại dược liệu quý giúp tăng tiết insulin, ngăn chặn sự hấp thụ các glucose ở ruột, tăng sử dụng glucose ở mô cơ, giảm tổng hợp glucose ở gan.

Với những đặc tính ưu việt trên, MPsuno hỗ trợ hạ đường huyết êm dịu, giúp ngăn ngừa biến chứng tiểu đường, không gây tụt đường huyết đột ngột, an toàn khi dùng lâu dài.

Tóm lại người tiểu đường uống mật ong được không? Người tiểu đường có thể sử dụng mật ong để thay thế đường, tuy nhiên chỉ nên dùng với một lượng nhất định. Bên cạnh đó, việc kiểm tra đường huyết thường xuyên là điều rất cần thiết để theo dõi chỉ số đường huyết. Ngoài ra, bệnh nhân có thể kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược mỗi ngày để kiểm soát bệnh, giúp ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.

Để dược Dược sĩ Gia đình MyPharma tư vấn thêm về mật ong và bệnh tiểu đường, độc giả vui lòng liên hệ tổng đài 18002004 (miễn cước cuộc gọi)/ DĐ: 0962666744 (ZALO/VIBER) hoặc đặt câu hỏi TẠI ĐÂY.

Mời bạn đọc thêm: 

0/5 (0 Reviews)